周遊各國美食 體驗異國料理的用心美味
星期一, 9月 29th, 2008【大台灣旅遊網TTNews記者曹千翔】
異國餐廳總是給人諸多的遐想,對於美食有著更多的期待,在高雄市覺民路上就有間古奇諾饌食廚房,以多樣的異國料理,讓人看到菜單,就像是到各國旅行一樣,輕輕鬆鬆就能品嚐到多國美食。
古奇諾是取音自義大利文「美食」之意,而饌食廚房就是料理美饌的地方,店名就讓人有深刻的意象;走進店裡,彷彿來到復古的美國風格餐廳,伴隨著鄉村音樂,不自覺地味覺與聽覺就隨之起舞、開心了起來。
要做出多樣的異國美食,大廚就相對顯得重要,假日時有四名廚師同時在店裡,也凸顯了店家對食物的講究,像是日式厚切豬排飯,就是用大里肌肉,以日式炸法來烹調,厚且結實的口感,入口鮮嫩多汁,吃過的客人都好評不斷。
在店裡用餐,不僅能用平價價位享受道地美食的美味,老闆在細處也相當費心思,像是收藏櫃擺放的收藏,就是最愛的美式鄉村音樂演奏人偶,讓消費者在享受美食的同時,也能感受用餐氛圍的格外用心。(攝影/曹千翔)
古奇諾饌食廚房:http://073973611.travel-web.com.tw/
澄清湖自然遊:http://8301.travel-web.com.tw/
