玫瑰相當漂亮，今年的藍玫瑰更是搶手，單單一束20朵就得要上千元。其實藍玫瑰是用染色出來的，只要用食用藍色色素50公克，加上10公升的熱開水，調配染色水，再將白玫瑰放入浸泡24小時，等花瓣充分吸收藍色色素，就是一朵漂亮的藍玫瑰。

藍色玫瑰花有如天空湛藍，是今年情人節最夯的禮物，但光是批發價20朵就要7百、零售更要上千元，想省荷包可以自己動手來。先調製染色水，不停的攪拌起泡，等粉末均勻後再放入新鮮剛採的白玫瑰，讓根莖充分吸收。

玫瑰花染色專家劉淑華說，「到24小時，它連裡面的花蕊才會全部都吸上來，那個色素才會全部吸上來(記者：要是超過時間？)，超過沒有關係，它染色會越來越深。」

浸泡24小時後，花瓣充分吸收藍色色素，就是一朵藍玫瑰，種玫瑰花30年的劉小姐就是這方面專家。劉淑華表示，「如果被顏色染到，它會直接吸收到，它本身就是…花本身就是有生命的，跟我們人一樣，飯吃下去就會胖。」

但如何調配比例可得抓的精準，50公克的食用藍色色素加上10公升的熱水，就是一鍋染色水，利用植物吸收水分的特性，慢慢的吸收色素，就可以成功把一朵白玫瑰染藍，但要是一不小心，衣服和手可會遭殃。劉淑華說，「這是食用色素，遇水用肥皂搓一搓就可以洗起來(記者：衣服呢？)，衣服就比較難。」

所以只要注意幾個步驟，不用花大錢，就能夠自己動手把玫瑰染色，送給另一半一個禮輕情意重的大驚喜。（新聞來源：東森新聞記者陳學風、葉弘傑）